Restaurant bablut. een opvallende nieuwkomer nabij het Heldenplein, trekt de aandacht met zijn unieke naam en een elegant chique interieur. Het interieur, gekenmerkt door nobel hout en gekleurd marmer, straalt een verfijnde sfeer uit. Eigenaar Christophe Roelens, wiens faam zich uitstrekt tot de beroemde karamellen waar de zaak zijn naam aan dankt, zorgt samen met zijn echtgenote en twee zonen voor een hartelijke ontvangst en uitmuntende service.

In de keuken van bablut laat de Grieks-Egyptische chef Ahmed Elshikh zijn culturele invloeden doorschemeren in zijn kookkunst. Hij legt zich vooral toe op vis- en schaaldierenbereidingen, waarbij technieken zoals garen in boter, grillen of bereiden in de Josper-oven worden toegepast. Het gebruik van citroen en venkelsaus in zijn gerechten is een smakelijke hint naar zijn afkomst, en draagt bij aan een unieke culinaire ervaring die de diversiteit en rijkdom van de wereldkeuken viert. Restaurant bablut is daarmee een verfrissende toevoeging aan het culinaire landschap, waar traditionele smaken in een modern jasje worden gestoken.

Praktische gegevens Restaurant bablut. in Knokke-Heist

Telefoonnummer +32 50 34 18 46
Website https://www.bablut.be
E-mail info@bablut.be
Prijsklasse €€€
Locatie graaf d’ursellaan 4,
8300 Knokke-Heist
Plan je route naar bablut. Heist
Gault&Millau
bablut.

Openingsuren bablut.

Maandag: 19:00-20:00
Dinsdag: 19:00-20:00
Woensdag: Gesloten
Donderdag: Gesloten
Vrijdag: 19:00-20:00
Zaterdag: 19:00-20:00
Zondag: 19:00-20:00

Andere restaurants in Knokke-Heist

Gault&Millau
Gellius
Gellius

Genieten van geraffineerde en verfrissende Italiaanse gerechten?…

Maurice Lippensplein 26, 8300 Knokke
La Croisette

Bij La Croisette kun je rekenen op een vriendelijke bediening en…

Van Bunnenplein 24 Bus B, 8300 Knokke
Gault&Millau
de Kruier
de Kruier

Restaurant De Kruier, idyllisch gelegen in de schaduw van een molen in…

Ramskapellestraat 66, 8301 Ramskapelle

Press ESC to close