Restaurant de Kruier in Knokke-Heist

Restaurant De Kruier, idyllisch gelegen in de schaduw van een molen in Ramskapelle, nodigt uit tot culinair genieten in een rustieke fermette, smaakvol omgetoverd tot een restaurant met een prachtige tuin. Het elegante terras met aangrenzende bar voegt extra cachet toe aan deze sfeervolle locatie. Hier combineren de broers Callant klassieke gerechten met creatieve suggesties, waarbij kwaliteit en smaak voorop staan.

De keuken van De Kruier blinkt uit in zowel starters als hoofdgerechten. U kunt beginnen met subtiel gerookte paling met salade van eersteling aardappel, of een puur gebrachte tartaar van geelvintonijn met avocado. Voor het hoofdgerecht worden gerechten als perfect gebakken onglet met huisgemaakte chimichurri en versgebakken frietjes, of langoustines met limoenboter aangeboden. Een dessert van vers gedraaid vanille-ijs met nootjes en boterkaramel maakt de culinaire ervaring af, waarbij elke hap een weerspiegeling is van de toewijding en passie van het keukenteam.

Volgens Gault&Millau heeft restaurant De Kruier ook het mooiste terras.

Praktische gegevens Restaurant de Kruier in Knokke-Heist